小蝶燒火，龍淩雲掌勺。

龍淩雲把他的廚藝發揮得淋漓儘致，他那神乎其技的刀法，嫻熟瀟灑的炒菜動作，那一顛、一鏟、一舀，無一不是乾脆利落，能把炒菜炒成一種藝術，作為半個美食家的龍淩雲足以讓許多大廚感到慚愧。

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